LUNEDI 14 VEGAN

Cous cous di mais esotico
Vellutata di cavolo verde e porri
Moussaka di lenticchie rosse con cavolfiore e carote speziate

MARTEDI 15 VEGAN E GLUTEN FREE

Miglio profumato alle verdure
Burger di tofu e zucca con crema di funghi e topinambur
Catalogna alla siciliana

MERCOLEDI 16 VEGAN

Orzotto curcuma e carciofi
Plumcake alle verdure con barchette di melanzane
Curry di ceci

GIOVEDI 17 VEGAN

Gnocchetti zucca, radicchio e noci
Cotolette ti tempeh impanate
Pasticcio di patate e verza
Bietoline aglio e peperoncino

VENERDI 18 VEGAN

Pennette di farro alla norma
Dadolata di seitan e lenticchie con cipolline al forno
Finocchio gratinato