LUNEDI 16 VEGAN

Insalata dell’orto e orzo dell’Antigola

Quiche alle verdure con fagioli neri speziati

Verdure pasticciate

MARTEDI 17 VEGAN E GLUTEN FREE

Riso basmati integrale alla cantonese

Tortine di ceci patate e zucchine con vellutata di carota

Scarola olive capperi

MERCOLEDI 18 VEGAN

Tortino di crespelle agli spinaci

Bruschette di fave piccanti con tajine di cipolla e zucchine

Gratin di verdure miste

GIOVEDI 19 VEGAN

Polpettine di cous cous in crema di lenticchie speziate

Torta pasqualina di erbette e tofu con puntarelle saltate

Crocchette di patate

VENERDI 20 VEGAN

Scrigno di pasta al forno

Involtini di melanzane con polpettine di verdure

Verdurine al forno

SABATO 21 VEGAN

Brunch dolce e salato