LUNEDI 25 VEGAN

Lasagna di farro integrale con pesto e zucchine

Polpettine di seitan con salsa guacamole

Insalatina azteca

MARTEDI 26 VEGAN E GLUTEN FREE

Riso basmati integrale all”africana

Sformatini di lenticchie rosse con melanzane aromatiche

Cicorietta saltata piccantina

MERCOLEDI 27 VEGAN

Insalata di farfalle di farro con pesto mandorle e pomodorini

Spiedini di tofu marinato e verdure con insalata russa

Misto di verdure al forno

GIOVEDI 28 VEGAN

Riso rosso integrale alla provenzale

Mini quiche del sole con patatine gratinate

Salade nicoise

VENERDI 29 VEGAN

Insalata estiva di quinoa

Caponatina di tempeh e verdure

Cannellini freschi alla menta

Melanzane al funghetto