LUNEDI 10 VEGAN

Paella di riso basmati integrale alla valenciana

Frittatine di ceci con zucchine

Curry di verdure – Caponatina siciliana

MARTEDI 11 VEGAN E GLUTEN FREE

Polentine di mais con crema di funghi

Tempeh al profumo mediterraneo

Zucca aromatizzata al rosmarino

Cannellini menta e limone

MERCOLEDI 12 VEGAN

Orzotto alle castagne e broccoli

Girelle di sfoglia al radicchio e noci

Verdure al forno con zenzero fresco

Cicorietta al peperoncino

GIOVEDI 13 VEGAN

Pennette di farro al forno con verdure

Polpettine di borlotti con chutney di piselli

Patatine rustiche

VENERDI 14 VEGAN

Miglio con ragu’ vegetale

Seitan alla veneziana

Sformato di patate alle mandorle

Misto di verdure al forno

SABATO 15 VEGAN

Brunch dolce e salato