LUNEDI 31 VEGAN

Fusilli di farro alla norma

Polpettine di cereali e castagne

Hummus di ceci

Chips di patate al forno

MARTEDI 1 CHIUSO

MERCOLEDI 2 VEGAN

Grano saraceno fagiolini menta e patate

Caponata di tempeh e verdure

Sformato di cavolfiore e porri

Baba ganoush di melanzane

GIOVEDI 3 VEGAN

Lasagnetta di farro della Mirna

Bocconcini di soia con patate e zucchine al curry

Zuppa di lenticchie e cavolo nero

Zucca e cipolla in agrodolce

VENERDI 4 VEGAN

Paella di riso basmati integrale

Felafel speziati con vellutata di zucchine

Patatine alle erbette con salsa di avocado

Feijoada vegetale

SABATO 5 VEGAN

Brunch dolce e salato