LUNEDI 17 CHIUSO

MARTEDI 18 VEGAN

Noodle di riso alle verdure croccanti

Polpettine di verdure e legumi

Frittatine di ceci agli agretti

Cavolfiore croccante al forno

MERCOLEDI 19 VEGAN

Gnocchetti di grano saraceno cremosi ai funghi

Caponata di tempeh alle verdure

Barchette di zucchine e melanzane farcite ai grani antichi ed erbette

Chips di patate al finocchietto selvatico fresco

GIOVEDI 20 VEGAN

Paella di riso basmati alla valenciana

Burger di seitan e pomodorini secchi

Parmigiana di biete al forno

Insalata fresca di lenticchie e radicchio

VENERDI 21 VEGAN

Lasagnetta di farro porri, funghi e asparagi

Cannolini di farro ripieni hummus di ceci

Affettato di seitan “ tonnato “

Ratatouille di verdure al forno

SABATO 22 CHIUSO

DOMENICA 23 CHIUSO