Lunedì 28 Ottobre

– Gnoccchetti sardi al pesto di rucola

– Tofu al forno con romanesco

– Cavolfiore arrosto con olive, scalogno e salvia

– Patate al forno

 

Martedì 29 Ottobre

– Zuppa con cereali e verdure di stagione

– Polentine alle verdure

– Insalata calda di legumi

– Radicchio al forno agrodolce

 

Mercoledì 30 Ottobre

– Farrotto ai funghi

– Parmigiana di zucchine

– Cavoletti di bruxelles alla mediterranea

– Zucca e patate al forno

 

Giovedì 31 ottobre

– Cous cous di mais con verdure

– Seitan alla veneziana

– Verdure di stagione gratinate

– Cavoli misti stufati al timo